Каймак, малина, апельсин менен — нарындык Ecokurut курут сүйүүчүлөргө түрдүү даамдарды чыгара баштады

Каймак, малина, апельсин менен —  нарындык Ecokurut курут сүйүүчүлөргө түрдүү даамдарды чыгара баштады

ИШКЕР MEDIA бизнес чөйрөсүнө жаңы кадам таштаган ишкерлерди жана алардын азыктары тууралуу баяндарын улантат. Эскерте кетсек, бул жарнамалык эмес, ишкерлерди маалыматтык колдоо максатында уюштурулуп келет, анткени Кыргызстандын алыскы аймактарындагы ишкерлер борбордо таанылууга, колдоого муктаж экенин редакция мыкты билет.

Бул жолку маекте куруттун онго жакын түрүн чыгарып, ишкерлигин баштаганына бир айдай боло элек нарындык Шерназар Мирбек уулу Ecokurut азыгы тууралуу айтып берди.

— Армиядан келгенден кийин ишкерлик боюнча "Ийгилик" деген академияда окуп калдым. Андан соң эле ушул ишти баштадым. Азыр бизде жайлоодо сарайыбыз бар, ал Нарындын Ат-Башы районунун Кара-Коюн деген Таш-Рабат жайгашкан капчыгайында. Ошол жерден жайды жайлата уй, бээ саайбыз, быйыл чакан цех курдум. Ал жерден эле сүттү саап, айран уютуп, сүзмө кылып, курут жасайбыз. Жалпысынан беш-алты адам алектенет.
Курут жасалгандан кийин аны кутуларга салып, жайлоодон шаарга жөнөтүшөт. Мен аны таңгактап, түйүндөргө сатыкка чыгарам. Куруттун түрлөрү боюнча айта кетсем, жети-сегиз түрү бар. Классикалык куруттун эле тоголок, мыкчыма, бор курут деген түрлөрү бар, алардын дагы каймак, малина жана апельсин менен жасалгандары да бар.
Курутту негизи күн катуу тийбеген, көлөкө, нымдуулугу азыраак болгон жерде сакташ керек. Эгер таза, туура жол менен жасалган курут болсо, ал сегиз жылга чейин сапатын жоготпой тура берет. Бирок бир жаман жагы бар, капкаттуу болуп, тиш өтпөй калат.
Нарындын куруту менен Оштун куруту айырмаланабы, билбейм, бирок куруттун даамы сүттөн, тагыраак айтканда, уйдун кандай чөп жегенинен көз каранды. Нарында бетеге чөп эмеспи, ошого курутта пайдалуу элементтер көп болушу мүмкүн.

Read more

«Альянс Алтын» өнүктүрүү фонду спорт тармагына 41.5 млн сом жумшады

«Альянс Алтын» өнүктүрүү фонду спорт тармагына 41.5 млн сом жумшады

«Альянс Алтын» өнүктүрүү фонду 2016-жылдан бери Талас облусунда дене тарбия жана спортту колдоого багытталган 98 долбоор үчүн 41.5 млн сом жумшаса, акыркы бир жыл аралыгында 8.7 млн сом каражат жумшалып 12 долбоор ишке ашкан. Бул тууралуу «Альянс Алтын» тоо кен ишканасы билдирди. Алардын бири, 2024-жылдын 24-июлунда «Альянс Алтын»

«Альянс Алтын» Олимпиадага бара турган Талас облусунан чыккан спортчуларга колдоо көрсөттү

«Альянс Алтын» Олимпиадага бара турган Талас облусунан чыккан спортчуларга колдоо көрсөттү

«Альянс Алтын» компаниясы Талас облусунан чыккан 2024-жылы Париждеги Олимпиада оюндары менен Дүйнө чемпионатына бара турган Кыргызстандын курамасынын мүчөлөрүнө колдоо көрсөттү. Бул тууралуу ишкананын маалымат кызматы билдирди. Чоң мелдешке жолдомо алган спортчуларга 100 миң сомдон акчалай сыйлык жана спорттук кийим тапшырылды. Олимп оюндарына жолдомо алган Мээрим Жуманазарова, Айпери Медет кызы, Үзүр

«Альянс Алтын» май айында бюджетке рекорддук суммадагы салык төлөдү

«Альянс Алтын» май айында бюджетке рекорддук суммадагы салык төлөдү

2015-жылдан 2024-жылдын май айына чейин «Альянс Алтын» компаниясы Кыргызстандын бюджетине 18.6 млрд сом салык төлөдү. Алардын ичинен 2024-жылдын май айында 927.4 млн сом төлөнүп, бул акыркы үч жыл ичиндеги айларга салыштырмалуу эң чоң салык төлөмү болду. Мындан тышкары, 2021-жылдын апрелинен 2024-жылдын май айына чейин компания «Жергиликтүү маанидеги инфраструктураны

«Алтын тамга» артыкчылык аттестат ээлерине «Альянс Алтын» ноутбук тапшырды

«Алтын тамга» артыкчылык аттестат ээлерине «Альянс Алтын» ноутбук тапшырды

«Альянс Алтын», 30-майда президенттин Талас облусундагы ыйгарым укуктуу өкүлчүлүгүндө 2023-2024-окуу жылынын жыйынтыгы менен облус аймагында «Алтын тамга» артыкчылык аттестаттына ээ болгон окуучулар сыйлоо аземи болуп өттү. Бул тууралуу «Альянс Алтын» ишканасынын маалымат кызматы билдирди. Такталгандай, президенттин Талас облусундагы ыйгарым укуктуу өкүлү Нурлан Дарданов, «Альянс Алтын» өнүктүрүү фондунун жетекчиси Баатыр Качкынбаевдин