Coca-Cola Food & Music Fest 2023 – Бишкекте жайдын акыркы күнүн кулинардык фестиваль менен узатышты
Бишкектин тургундары жайдын акыркы күнүн, 31-августта, мэриянын колдоосу менен уюштурулган, Дайыр Асанов атындагы Жеңиш паркында Coca-Cola Food & Music Fest 2023 көчө тамактарынын, музыканын жана суусундуктардын масштабдуу фестивалы менен бирге узатышты.
Кулинардык фестивалды Horeca+ жана “Coca-Cola Кыргызстан” компаниялары уюштурган. Баш калаанын 10 атактуу рестораны иш-чаранын конокторун өздөрүнүн өзгөчө тамактары менен тосуп алышты. Ишкер MEDIA алардын айрымдары менен маектешти.
Тамак-аш туура болушу керек
Six Box туура тамактануу боюнча жардам берген компаниясынын өкүлү Жылдыз Люминчин белгилегендей, тамак-аш туура болушу керек.
«Биз [фестивалдар болгон жерде] бардык жерде болууга аракет кылабыз. Чынында эле, мындай жерлерде майлуу, өтө оор тамактар көп. Ар дайым диета кармаган адамдар бар, кимдир бирөө кант менен ооруйт же гипертония менен ооруйт. Биз алар үчүн барбыз. Биз башка рестораторлор жана тамак-аш түйүндөрүнөн артта калбайбыз, бардык жерде болууга аракет кылабыз», - дейт ал.
Люминчиндин айтымында, компания ар дайым мониторинг жүргүзөт. Алардын продукциясына кызыккан адамдарга көңүл буруп, Six Box өзүнүн ишин жакшыртат.
«Биздин кардарлар үчүн [мындай фестивалдар] сергек тамактанууну пропагандалоочу жай болуп калат. Көптөр глютенсиз ун бар экенин билишпейт. Ал эми бул жөнүндө сөз кылып, анын пайдалуулугун айтып бергенде, адам муну эстеп, качандыр бир келет, балким бизге эмес, бирок туура тамактанып баштайт. Бизден да көп билген адамдар абдан кубандырат. Биз азыр бир топ спортчуларды кетирдик, алар биздин бул жерде келерибизди билип, бизге атайын келишти. Бул сыяктуу иш-чаралар кардарларыбызга жакын болууга жардам берет», - деп жыйынтыктады Six Box ишканасынын өкүлү.
Тамак-аш фестивалы – даамдуу!
Brioche кондитердик компаниясы өзүн тааныштырып, көбүрөөк адамдар билиши үчүн фестивалга катышууну чечти.
«Бул фестиваль кесиптештер менен жакшы нетворкинг болуп саналат жана биз брендибизди жаңыртып, аны жалпыга жеткире баштадык. Продукциябызды сатууга беребиз, ошондуктан жаңы таанышуулар биз үчүн пайдалуу. Мындай фестивалдар адамдарга биздин компаниялар жөнүндө көбүрөөк билүүгө жана жаңы нерселерди табууга жардам берет. Келген коноктордо позитивдүү эмоциялар гана болот, анткени биздин продукциябыз абдан даамдуу”, - дейт компаниянын өкүлү Анна Зубарева.
Фестивалдар – жаңы өнөктөштөрдү табуу мүмкүнчүлүгү
Мындай фестивалдар компанияларга бренд ишмердүүлүгүн жүргүзүүгө жана өздөрүн жарнамалоого жардам берет. Мындан тышкары бул иш чарада улуттук тамак-аштар, туура тамактануу жайылтылууда, деп эсептейт «Беш манты» ресторанынын коммерциялык директору Максат Джошалиев.
«Экономикалык фактор да бар, кандай болгон күндө да продукциянын 90% сырттан алынып, акчанын баары башка өлкөлөргө кетип жатканын байкап жатабыз. Ошондуктан, биз өзүбүздүн бренддерди өнүктүрүүгө кызыкдарбыз. Биз «Беш манты» сыяктуу ишканаларга инвестиция салып, акчаны өлкөдө сактап, экономикага оң таасирин тийгизип жатабыз.
Ошондой эле, биз жумуш менен камсыз кылып жатканыбызды белгилеп кетким келет, бул биздин өлкөнүн жарандарына акча таап, үй-бүлөсүн бакканга шарт түзөт», - деди Жошалиев.
Бул ресторан Coca-Cola Food & Music Fest 2023 фестивалына катышуунун биринчи тажрыйбасы болду. “Беш манты” коому мындай иш-чараларды тез-тез өткөрүп, жергиликтүү бренддердин өнүгүшүнө оң таасирин тийгизсе деген пикирди колдойт.
Coca-Cola Food & Music Fest 2023 - жаңы өнөктөштөрдү табуу үчүн эң сонун жер. Мындай пикири менен «Мурас» стейктерин сатуучу компания да бөлүштү.
«Бул бизге өзүбүз жөнүндө жарыялоо үчүн сонун мүмкүнчүлүк болду. Биз стейктерди даярдап, ресторандарга сатабыз. Мындай фестиваль жаңы өнөктөштөрдү табууга жакшы мүмкүнчүлүк. Мындай иш-чаралардын негизги артыкчылыгы – ишкерлер бири-бирин таанып, биригип, атаандаш эмес, өнөктөш болушу үчүн биригүүгө түртөт деп ойлойбуз. Мисалы, биз торттун кесиндисиндей болобуз – бирок андан үзбөй, тескерисинче көбөйтүү зарыл. Ошондо баарына жакшы болот», - деп эсептешет компаниянын өкүлдөрү.
Фестивалдын коноктору да иш-чаранын уюштуруучуларына ыраазычылыктарын билдиришти. Концерттик программа жана кулинардык даамдар жайдын акыркы күнүн көрктөндүрдү.
Нуржан, Бишкектин тургуну
Жайдын акыркы күнүндө ушундай жагымдуу сюрприз үчүн уюштуруучуларга рахмат. Тамактары даамдуу, концерт сонун. Келерки жылы да ушундай фестиваль болот деп үмүттөнөм, анда биз бүт үй-бүлөбүз менен келебиз.
Алексей, турист
Биз бул жерге атайын келген эмеспиз. Бизге баары жакты: ресторандар, музыка, атмосфера. Мындай чөйрө оң эмоцияларды гана жаратат. Кийинки жылы дагы ушундай фестивалга катышуу үчүн Бишкекке келүүгө аракет кылабыз.
Айтурган, Бишкек шаарынын тургуну
Биз бул жакка бүт үй-бүлө менен келдик. Ушундай фестиваль үчүн уюштуруучуларга рахмат. Баары абдан даамдуу, биз тез-тез бара турган, бизге жагымдуу бир нече ресторандарды таптык. Мындай иш-чаралар бизнести жана туризмди өнүктүрүүгө салым кошот деп ойлойм.
Фестивалдын конокторун он ресторан чатыры жана эки бар тосуп алышты: “Бай Казан”; "Самурай"; "Майда манты"; "Крафтбургер"; "Мурас" стейк; Six Box; Fusion; Brioshе; Megafood; "Лестница & Моти"; Bar - Coca-Cola; Bar Schweppes.
Food & Music Fest 2023 фестивалынын ритмин жана драйвын Dj Rime, Dj Dauroff жана Dj Айгерим Назар жооптуу болушту. Ал эми майрамдын кереметтүү атмосферасын Тамга, Айым Айылчиева жана Баястан камсыздап берди.
